INGRÉDIENTS
5 bouteilles de rosé ou de blanc doux
1 kg d’oranges (à percer avec une aiguille à tricoter)
750 g de sucre en poudre
1 ou 2 clous de girofle
1 morceau de cannelle
RECETTE
Faire macérer tous ces ingrédients pendant 3 jours en mélangeant de temps en temps.
Ajouter un litre d’alcool (eau-de-vie).
Attendre 2 jours et filtrer (filtre à café)
Mettre en bouteilles et boucher
CONSEILS
c’est le meilleur moment en février avec des oranges maltaises.
accompagne agréablement les melons en été.
commencer à boire après plusieurs mois,…si vous pouvez attendre.
