par Sylvain Milian des Pépinières Minier
De la famille des Moracées, le genre Ficus compte 800 espèces. Ficus carica est la seule espèce cultivée pour ses fruits
Où l’on parle des figuiers
Quelques variétés de figuiers adaptées
Origine des figuiers
La région d’origine des figuiers se situe au Moyen Orient, entre la Mer Noire et l’Irak, dans des zones arides et rocheuses. On estime que le figuier est la première culture pratiquée par l’Homme, il y a plus de 5000 ans.
Actuellement, les zones de production sont presque exclusivement situées dans le Basin Méditerranéen, qui regroupe 90 % de la production mondiale et la Turquie à elle seule près de 80 %
Tailler en été
En même temps que la récolte des figues-fleurs du printemps, rabattre les pousses ayant porté à quelques bourgeons de la branche forte (charpentière) qui soutient ces jeunes branches. On favorisera ainsi la sortie de nouvelles pousses qui vont fleurir à la fin de l’été et porter les figues-fleurs du printemps prochain
Où sont les fleurs sur un figuier, me dire-vous ?
Le figuier est souvent appelé l’arbre sans fleur ! En fait, la sexualité du figuier est compliquée et ses fleurs (exclusivement femelles) se trouvent à l’intérieur des figues, qui ne sont alors qu’un réceptacle creux, charnu et sucré ;
Le problème se pose alors : comment polliniser des fleurs qui se retrouvent ainsi enfermées. Le mystère a été levé par la découverte d’une micro guêpe dénommée blastophage et qui va assurer la pollinisation des fleurs et la dispersion du pollen. La vie de ce petit insecte et de la figue sont intimement liées, chacun dépendant de l’autre pour sa survie.
Mais ça , c’était avant. L’adaptation des figuiers aux zones plus froides que le pourtour méditerranéen a créé des variétés rustiques et auto fertiles (les blastophages n’y survivent pas), par exemple, le figuier de Dalmatie, parfaitement adapté aux sols argileux et humides de la Vendée
Le figuier est rustique et supporte des gelées jusqu’à -15°C selon les variétés. Ainsi, on plantera dans sa zone géographique que les variétés qui y sont adaptées.
On prendra donc le temps de se renseigner auprès des professionnels compétents
Pour la région Poitou-Charentes, on s’orientera plutôt vers les variétés suivantes
Brown Turkey
Dalmatie
Goutte d’or
Icecrystal
Jannot
Madeleine des 2 saisons
Rouge de Bordeaux
