Assemblée Générale 2018 et Champignons

lundi 15 janvier 2018
par  TerraBotanica1

Une Association dynamique et attractive et une Assemblée Générale réussie, c’est quoi ?

- Un président, Paul MOREAU, animateur aux multiples facettes et talents : JPEG - 181.8 ko JPEG - 202.2 ko JPEG - 158.8 ko

- Une vice-présidente, Claude-France Aymé, qui rappelle avec bonheur les diverses activités de 2017 :

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- Un trésorier, Jean-Marie RENAUDEAU, sérieux dans la logique implacable des comptes sur tableau "Excel" :

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- Des bénévoles, (trop nombreux pour être cités…) qui sont de vraies chevilles ouvrières :

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- Des adhérents, attentifs, curieux et intéressés (dans le bon sens du terme), qui applaudissent et votent à l’unanimité :

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- Le Maire à la présence assidue et indéfectible, Patrice PINEAU, qui a eu des mots de soutiens et d’encouragements pour chacun :

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- Un atelier surprise, Champignons cette année, qui suscite à chaque fois l’étonnement et la satisfaction :

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- Un conférencier, Mathieu BOULLANT, qui a su piquer notre curiosité en multipliant les connaissances et les anecdotes à propos des champignons les plus proches, les toxiques et les consommables comme les cultivés :

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Pied bleu - Boule de neige - Shitaké - Pleurote

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- Un chef cuisinier, Jérémy DUMAY, qui a présenté des recettes d’amuse-bouche(s ?) originales et surprenantes pour la vue et les papilles :

Pied bleu et Pleurote grise

Feuilleté de champignons

Duxelles au tandori

JPEG - 144.5 ko Le Petit brun

Cuit à la vapeur, farci d’un chutney de pomme et mousse de chèvre, pousse de pourpier JPEG - 162.2 ko Shitaké

Velouté à la sauce soja, huile de noix et noisettes torréfiées JPEG - 160.5 ko Dessert Boule de neige

Tartare de mangue au citron vert, salade de champignons (huile d’olive, sucre glace et vanille) copeaux de chocolat blanc

JPEG - 134.1 ko https://www.facebook.com/FPC.jeremy…

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- La presse locale, NR et CO, qui en parle volontiers à ses lecteurs :

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Pour lire l’article entier : https://www.lanouvellerepublique.fr…

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Pour lire l’article entier : https://journal.courrierdelouest.fr…


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