Cuisiner


Articles publiés dans cette rubrique

mercredi 25 mars 2020
par  TerraBotanica1

Spaghettis Habicha

Il s’agit d’une recette érythréenne de Helen. Helen est une jeune réfugiée que nous avons rencontrée au Supercoop de Bordeaux cet hiver. Un reportage sur la structure de ce supermarché coopératif viendra plus tard. POUR 4 PERSONNES 3 oignons 1 cuillére à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de (...)
dimanche 29 mars 2020
par  TerraBotanica1

Petits pains sans pétrissage aux noix du Périgord AOP

Ingrédients (8 pièces) 375 g de farine T45 25 cl d’eau tiède 120 g de cerneaux de Noix du Périgord AOP 5 cl de lait tiède 12 g de levure boulangère fraîche (ou 1 c. à café de levure sèche) 1 c. à café de miel 1 c. à café de sel Préparation ÉTAPE 1 : Concassez grossièrement les cerneaux de Noix du (...)
lundi 30 mars 2020
par  TerraBotanica1

Riz vermicelles par Salah

Salah est réfugié Syrien. Il fait un stage au Supercoop de Bordeaux. En suivant ses recettes, simples, sans ingrédients sophistiqués, vous voyagez en restant confinés. Ingrédients : 1,5 verre de vermicelles 5 verres de riz 2 cuillères à café de sel 1/2 cuillère à café de curcuma 3 cuillères (...)
mardi 31 mars 2020
par  TerraBotanica1

De bonnes pâtes à la maison, avec Raphaël Haumont, enseignant chercheur et spécialiste de la cuisine moléculaire

Ce n’est pas toujours "drôle" de regarder le magazine de la santé … mais le vendredi c’est un bonheur de rencontrer les livres de Gérard COLLARD et aussi les recettes et astuces en cuisine de Raphaël HAUMONT. Ce 27 Mars nous avons revu les fondamentaux pour réussir les pâtes !! Eau de cuisson (...)
mercredi 1er avril 2020
par  TerraBotanica1

Pommes caramélisées au four

1er avril 2020, Françoise Renou écrit : Bonjour à tous. Merci des nombreux articles mis sur le site et de tous les conseils donnés pour s’occuper pendant ce confinement : " y en a pour tous les goûts" !… Je suppose que beaucoup de nos adhérents comme moi sont dans le jardin depuis que nous sommes (...)

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La floraison d’Hoya carbosa

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- Atelier "Soins aux plantes d’appart"
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  • 2018

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- Atelier "Couronne de Noël"
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- Fête des Plantes - Bressuire
- Atelier "Rosiers"
- Concours et Expo Photos "Insectes, Araignées et autres Invertébrés"
- Renaturation
- Bassin

  • 2016

- Artisan en herbe 2016

  • 2015

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- Assemblée Générale 2015 et le safran

  • 2014

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- Aster et Chrysanthèmes
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- C’est quoi une greffe
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- Les haies bocagères
- Qu’est-ce que je coupe ?
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  • 2013

- Art floral, de neige et d’argent
- Plantations de vivaces
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Tél : 05 49 66 76 40


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